腸胃炎痊愈的表現包括：

　　1. 食欲恢復正常：患者開始對食物感到饑餓，食欲明顯增加。

　　2. 消化問題緩解：患者不再出現腹瀉、嘔吐等消化系統問題，大便變得正常。

　　3. 體溫穩定：患者的體溫回歸正常，沒有發熱的現象。

　　4. 精神狀態恢復：患者的精神狀態逐漸恢復，身體疲憊感減輕。

　　5. 免疫機能恢復：患者的免疫機能開始逐漸回復正常水平，身體開始抵抗疾病。

　　即使癥狀緩解，也應該繼續遵循醫生的建議，保持良好的飲食衛生習慣，避免再次感染。