
1. 土壤準(zhǔn)備:小白菜喜歡肥沃、排水良好的土壤。在家種植,首先需要準(zhǔn)備有機(jī)肥沃土壤。將土壤和腐爛的堆肥混合均勻,制成適宜的土質(zhì)。
2. 種子選擇:購(gòu)買小白菜種子,注意要選擇適合在家種植的品種。可以選擇冰草白、冬大白菜、秋白菜等。
3. 播種:在室內(nèi)可以使用花盆、種植箱等容器,將土壤分散入盆中,并按照指示播種。將種子覆蓋一定的土壤,保持濕潤(rùn)。
4. 管理:定時(shí)澆水,保持土壤濕潤(rùn)。盡量避免土壤積水,會(huì)導(dǎo)致根部受害。也可以在土壤表面覆蓋一層保濕膜。室內(nèi)種植時(shí),要給予足夠的光照。
5. 收獲:小白菜在生長(zhǎng)初期就可以摘掉一部分,采摘時(shí)要輕擰輕轉(zhuǎn),避免傷害到根部。一般情況下,種子落地到成熟收獲,需要3-4個(gè)月。

-小白菜分切:將莖葉分離,莖部切2厘米段,葉片切5厘米方塊。-保存技巧:未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮,小白菜豎立置于清水中,可延長(zhǎng)新鮮度;切配好的食材建議2小時(shí)內(nèi)烹飪,防止?fàn)I養(yǎng)流失。
