土豆是一種地下作物，因?yàn)樗鼈冃枰谕寥乐猩L(zhǎng)和發(fā)育。土豆的根部和莖在土壤中形成結(jié)節(jié)和塊莖，這些結(jié)節(jié)和塊莖儲(chǔ)存著植物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分。在土壤中，土豆植株能夠從土壤中吸收養(yǎng)分和水分，以維持植物的生長(zhǎng)和發(fā)育。土豆必須在土壤里才能生長(zhǎng)和產(chǎn)生塊莖。
1.從營(yíng)養(yǎng)吸收角度來(lái)說(shuō)：其實(shí)土豆和雞蛋一起炒本身不會(huì)產(chǎn)生啥有害物質(zhì)，但有人擔(dān)心它們搭配會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。3.從傳統(tǒng)飲食習(xí)慣來(lái)講：在咱們?nèi)粘５娘嬍硞鹘y(tǒng)里，很少會(huì)把土豆和雞蛋放在一起炒著吃。
