紅薯的保存方法有以下幾點：

　　1. 選擇好品質(zhì)的紅薯，盡量避免有破損或者腐爛的。

　　2. 避免將紅薯暴露在陽光下或者潮濕的環(huán)境中，是放置在陰涼干燥的地方。

　　3. 不要將紅薯和其他蔬菜水果放在一起，以免互相感染。

　　4. 每隔幾天要檢查一下紅薯是否有腐爛的現(xiàn)象，如果有要及時處理。

　　5. 可以將紅薯放在紙袋中，或者用報紙包裹起來，這樣可以延長它的保鮮期。

　　6. 可以將紅薯切成小塊或者切成條狀，放進冰箱中保存。不過切好的紅薯在一兩天內(nèi)食用完畢，以免影響口感和品質(zhì)。