黃鱔和蛇都是身體長(zhǎng)而柔軟的爬行動(dòng)物，因此它們外觀(guān)上很相似。黃鱔也可以像蛇一樣脫皮。黃鱔和蛇屬于不同的類(lèi)群，黃鱔屬于鰻形目，蛇屬于蛇形目。在生物學(xué)上，它們之間還存在許多差別，如生理結(jié)構(gòu)、行為習(xí)性等方面。
野生黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不少人喜愛(ài)的美食。還需注意的是，野生黃鱔初入新環(huán)境可能會(huì)有應(yīng)激反應(yīng)，需細(xì)心觀(guān)察其活動(dòng)狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖條件。野生黃鱔的家庭養(yǎng)殖需細(xì)心照料，從水質(zhì)、飼料、環(huán)境到健康管理，每一環(huán)節(jié)都不可忽視。
