剝毛栗子的方法：

　　1.將毛栗子放在水中浸泡2-3小時，這樣可讓毛栗子的外皮變軟。

　　2.用刀在毛栗子外皮的圓形頂部切一個十字形小口。

　　3.將切口的毛皮用刀沿著十字向下劃開，然后用手輕輕撕去外皮。可以用刀刮去較難剝去的部分。

　　4.用刀或指甲刀沿著毛栗子的內殼劃去殘留的外皮和毛發(fā)，注意不要傷到內殼。

　　5.將剝好皮的毛栗子沖洗干凈，即可食用或烹飪。

　　提示：剝毛栗子要耐心，切口和劃皮的力度要適中，不要剝壞內肉和皮殼。