豬肝可以搭配以下菜品：
1. 菠菜：菠菜富含維生素C和鐵質(zhì)，可以增強免疫力和促進血液循環(huán)，與豬肝搭配可提升豬肝的營養(yǎng)價值。
2. 西蘭花：西蘭花富含維生素C和葉酸，有利于身體健康。與豬肝搭配，能夠提高豬肝的營養(yǎng)價值，增強身體的免疫力。
3. 胡蘿卜：胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素C等多種營養(yǎng)，能夠增強視力、保持皮膚健康，與豬肝搭配能夠增加豬肝的營養(yǎng)價值。
4. 香菇：香菇富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、糖類、維生素及礦物質(zhì)等，能夠提高免疫力，增強體力，與豬肝搭配可提高豬肝的口感和營養(yǎng)價值。
5. 豆角：豆角富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素及礦物質(zhì)等，能夠增強身體的免疫力，促進新陳代謝，與豬肝搭配可提高豬肝的口感和營養(yǎng)價值。
1.搭配青椒炒著吃：青椒那股子清爽勁兒，和鹵豬肝的醇厚香味簡直是絕配！青椒切成小塊兒，和鹵豬肝一起下鍋快炒，青椒的翠綠和豬肝的深紅，看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌：洋蔥那股子辛香味兒，跟鹵豬肝的咸香特別搭。
