糯米粉和紅薯淀粉可以搭配做很多不同的點(diǎn)心，下面介紹兩種。

　　1. 糯米球

　　材料：

　　- 糯米粉 150 克

　　- 紅薯淀粉 50 克

　　- 白糖 50 克

　　- 開(kāi)水 120 毫升

　　- 蘸料：白糖適量

　　做法：

　　1. 將糯米粉、紅薯淀粉和白糖混合在一起。

　　2. 慢慢倒入開(kāi)水，邊倒邊用筷子攪拌，直到成團(tuán)。

　　3. 將團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成小塊。

　　4. 取一個(gè)小塊，用手搓成圓球狀，做完所有的小塊后，可以在球中間放入花生或紅豆餡。

　　5. 將水燒開(kāi)后，放入所有糯米球，煮至浮起，再煮 2 分鐘即可撈出。

　　6. 將煮好的糯米球放入白糖中蘸一下，即可食用。

　　2. 紅薯糍

　　材料：

　　- 糯米粉 150 克

　　- 紅薯淀粉 50 克

　　- 水 150 毫升

　　- 煉乳 適量

　　- 白糖適量

　　做法：

　　1. 將糯米粉和紅薯淀粉混合在一起。

　　2. 慢慢倒入水，邊倒邊用筷子攪拌，直到成團(tuán)。

　　3. 將團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成小塊。

　　4. 取一個(gè)小塊，搓成圓球狀，用手按扁，中間放入煉乳和白糖，再搓成圓球狀。

　　5. 將所有的小球都做好后，放到蒸鍋中蒸 15 分鐘即可。