1.將芹菜洗凈并切成合適長度。

　　2.將芹菜切成斜片需要一把鋒利的刀。

　　3.將芹菜放在切板上，用刀斜著切下去，每次斜著切下去后，再向上提高刀，保持一定的角度，再斜著切下去。

　　4.依次將整根芹菜切成斜片。可以根據個人喜好和需求，切成不同大小的斜片。