洋蔥一般可以搭配各種食材一起烹調(diào)，但是有些人可能對洋蔥過敏，需要避免。如果洋蔥和以下食材搭配，可能會影響味道：

　　1. 甜味水果：如西瓜、草莓等，洋蔥的辛辣味道會破壞甜味。

　　2. 米飯：如果把洋蔥和米飯一起煮或蒸，可能會造成米飯發(fā)黑。

　　3. 香蕉：洋蔥和香蕉一起食用，可能會導致消化不良。

　　4. 奶制品：洋蔥含有硫化物質(zhì)，與奶制品一起食用，可能會導致胃部不適。

　　在烹調(diào)時應根據(jù)自己的口味和身體狀況搭配食材。