熟牛肉的保存方法與生牛肉不同。以下是一些保存熟牛肉新鮮的方法：

　　1. 使用保鮮袋進行冷凍：將熟牛肉切成適當的大小，放入保鮮袋中，去掉所有的空氣并封口。然后將其放入冰箱冷凍室中保存。

　　2. 冷藏：將熟牛肉放入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏室中。這種方法適用于需要在短時間內食用的熟牛肉。

　　3. 重新加熱：將熟牛肉重新加熱至適當溫度后食用。重新加熱可以殺死可能存在的細菌。

　　4. 看日期：在存儲熟牛肉時，請始終檢查其保質期，并在過期之前食用。

　　注意：請切勿將熟牛肉放置在室溫下的環境中，因為這會使其更容易腐爛并導致細菌滋生。