可以的，蜂蜜是一種天然的甜味劑，可以替代冰糖來(lái)添加甜味。但是在烹調(diào)銀耳湯時(shí)，蜂蜜應(yīng)該在最后階段加入，避免高溫破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。蜂蜜的甜味相對(duì)冰糖來(lái)說(shuō)更濃烈，需要根據(jù)個(gè)人口味添加。
通常情況下，如果冰糖銀耳湯在保存過(guò)程中做到了適當(dāng)冷卻并及時(shí)放入冰箱冷藏，且容器干凈無(wú)污染，隔夜后是可以食用的。隔夜的冰糖銀耳湯在妥善保存且無(wú)變質(zhì)跡象的情況下是可以食用的，但需注意營(yíng)養(yǎng)和口感的損失。
有冰糖可以放蜂蜜嗎)
