材料：

　　玉米 2 根

　　豬排骨 500 克

　　生姜 3 片

　　枸杞 適量

　　淮山 適量

　　清水 適量

　　食用鹽 適量

　　步驟：

　　1. 豬排骨用開水焯水，撈出洗凈備用。

　　2. 玉米去皮切段，生姜拍松備用。

　　3. 鍋內加入清水，放入豬排骨、生姜，用中小火慢燉 1 個小時左右。

　　4. 加入玉米、淮山、枸杞，繼續慢燉 30 分鐘左右。

　　5. 加入適量的食用鹽，調味即可。