鹵豬蹄保存時(shí)間長主要靠以下幾點(diǎn)：

　　1. 選擇優(yōu)質(zhì)的豬蹄肉，新鮮的豬蹄肉鹵制后口感更好，保存時(shí)間也更長。

　　2. 鹵制后要***晾涼，去除多余的水分，以免殘留水分引起細(xì)菌繁殖，影響口感和保質(zhì)期。

　　3. 儲(chǔ)存時(shí)要注意衛(wèi)生，用干凈的密封罐或保鮮袋進(jìn)行密封，放置在陰涼干燥處，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。

　　4. 若需要長時(shí)間保存，可以將鹵豬蹄放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存更能保持其口感和新鮮度。

　　鹵豬蹄保存時(shí)間長需要注意衛(wèi)生、防潮、防曬和冷凍等措施，提高保存質(zhì)量和保質(zhì)期。