1. 紅燒豬肝：將豬肝切成薄片，用姜蒜炒香，加入調味料（生抽、老抽、料酒、糖、雞精、鹽）翻炒均勻，加入適量水，煮開后轉小火燉煮 15-20 分鐘，直到豬肝變軟且入味即可。

　　2. 豬肝湯：將豬肝切成薄片，加入清水和姜片，煮開后撇去浮沫，加入蔥、料酒和鹽以提味，再加入適量的蔬菜（如地瓜葉、菜花、胡蘿卜等），煮熟即可。

　　3. 炒豬肝：將豬肝切成薄片，用蔥姜蒜爆炒，加入適量的鹽和料酒，再加入洋蔥、胡蘿卜和豆腐等配料，翻炒均勻即可。

　　4. 豬肝燉粉條：將豬肝切成薄片，加入清水和姜片，煮開后加入粉條和蒜末，煮熟即可。最后加入適量的鹽、香菜和胡椒粉提味。

　　5. 麻辣豬肝：將豬肝切成薄片，加入適量的鹽和辣椒粉腌制 10 分鐘，用油炒香蔥姜蒜和干辣椒，加入豬肝和豆腐等配料，翻炒均勻即可。最后加入適量的花椒粉和醋提味。