羊排可以和鯽魚一起燉，因為鯽魚肉質柔嫩，可以提供一定的鮮味和口感。也可以和鰱魚、草魚、鯉魚等淡水魚類一起燉，但不建議和海水魚類一起燉，因為海水魚類口感較重，容易影響羊排的風味。可以加入一些蔬菜如胡蘿卜、洋蔥、姜片等來增加口感和營養。