白蘿卜涼拌的做法可以參考以下步驟：

　　材料：

　　- 白蘿卜：適量

　　- 大蒜：適量

　　- 辣椒：適量

　　- 醬油：適量

　　- 醋：適量

　　- 鹽：適量

　　- 糖：適量

　　步驟：

　　1. 將白蘿卜洗凈，去皮后切成細(xì)絲或者小塊。

　　2. 大蒜和辣椒切碎備用。

　　3. 在一個(gè)容器中，將醬油、醋、鹽和糖混合攪拌均勻，制成調(diào)味汁。

　　4. 將白蘿卜放入容器中，倒入調(diào)味汁，輕輕拌勻。

　　5. 加入切碎的大蒜和辣椒，再次拌勻。

　　6. 將涼拌好的白蘿卜放入冰箱冷藏，靜置1小時(shí)以上，以使其更加入味。

　　7. 完成后即可食用。

　　根據(jù)個(gè)人口感，也可以根據(jù)需要增加其他調(diào)料，例如花椒粉、芝麻等，使得涼拌白蘿卜更加豐富多樣。