慢性胃炎是胃黏膜長期受到刺激而引起的炎癥，食物選擇上需要注意不要再次刺激胃黏膜，以下是一些適合慢性胃炎患者的養(yǎng)胃食譜：

　　1. 溫和的食物：選擇易于消化的食物，如米飯、面條、煮熟的蔬菜等。

　　2. 流質(zhì)食物：煮湯、清湯、粥等流質(zhì)食物能減輕胃部負(fù)擔(dān)，同時提供營養(yǎng)。

　　3. 低脂食物：避免高脂肪食物，如油炸食品、油膩的肉類等，這些食物可能導(dǎo)致胃酸反流。

　　4. 高纖維食物：選擇富含纖維的食物，如全麥面包、燕麥片、蔬菜等，有助于消化和排便。

　　5. 非酸性食物：避免酸性食物，如柑橘類水果、番茄、醋等，這些食物可能刺激胃黏膜。

　　6. 溫和的調(diào)味品：選擇溫和的調(diào)味品，如低鹽、低脂的調(diào)味醬、一些溫和的香草等。

　　7. 需要避免的食物：刺激性食物如辛辣食物、酒精、咖啡、巧克力等都需要避免。

　　以上僅為一般建議，具體飲食選擇還要根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議調(diào)整。如果癥狀較重，請及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的指導(dǎo)。