肚子咕咕叫是腸胃蠕動的一種表現。腸胃蠕動是指消化系統中的腸道壁肌肉發生周期性收縮和松弛，以推動食物和消化液向前運動。當胃腸道中的食物被消化液混合并向前推進時，腸道壁肌肉會產生蠕動運動，從而產生咕咕聲音。這種聲音通常在肚子空腹時更為明顯，因為此時沒有食物堵塞腸道，腸蠕動更容易被聽到。肚子咕咕叫并不一定表示某種疾病存在，而是人體正常的生理現象之一。