要煮出軟糯的紫米，可以按照以下步驟進行：

　　1. 先將紫米用清水浸泡，浸泡時間可根據個人口感調整，一般建議浸泡2至3個小時。

　　2. 將浸泡好的紫米倒入鍋中，加入適量的清水，一般是1份紫米加2～3份的水。

　　3. 將鍋放在火上，大火煮沸后轉小火，蓋上鍋蓋繼續煮。

　　4. 煮約10分鐘后，將火關小，繼續慢煮約30分鐘，期間偶爾攪拌一下，防止粘鍋。

　　5. 根據紫米的軟硬程度，可以繼續煮15～30分鐘，直到紫米煮熟為止。可以通過嘗試一粒紫米來判斷是否煮熟。

　　6. 熟透的紫米會變得軟糯，但勿過度煮爛。

　　7. 關火后，讓紫米靜置5～10分鐘，讓其充分吸收水分，提升口感。

　　8. 最后可根據個人口味加入適量的糖、蜂蜜等調味品。

　　通過以上步驟煮制，可以煮出軟糯可口的紫米。