煮紫米的方法有很多種，以下是一種較為常見的做法：

　　1. 將適量的紫米洗凈，用清水浸泡30分鐘至1小時，以便讓米粒吸足水分。

　　2. 將浸泡后的紫米與清水以1：2的比例放入鍋中，大火煮沸。

　　3. 沸騰后，轉小火，用鍋蓋蓋上，繼續煮10-15分鐘。

　　4. 關火，讓米飯在鍋內燜煮10-15分鐘，使其柔軟而熟透。

　　5. 揭開鍋蓋，用筷子輕輕翻動米飯，讓其均勻變涼。

　　6. 此時可以根據個人喜好加入適量的糖、奶等調味品，再攪拌均勻即可享用。

　　也可以使用電飯煲或壓力鍋來煮紫米，操作方法與上述類似，但時間和水量可能需要稍作調整。關鍵是在煮熟的過程中注意火候掌握，避免米飯過干或過稀。