糯耳和銀耳是兩種不同的食材，糯耳主要指的是一種谷類作物，常用于制作糯米飯等食物。銀耳則是一種常見的食用真菌，主要用于煲湯等料理。

　　糯耳不能直接用來煮銀耳湯。如果你想做銀耳湯，可以使用新鮮的銀耳，配以適量的其他材料如紅棗、枸杞等，煲煮成湯品。