
小米紅棗養(yǎng)胃粥的做法如下:
材料:
- 小米 100克
- 紅棗 10個
- 枸杞 適量
- 適量的水
步驟:
1. 將小米浸泡在清水中20分鐘,然后用清水沖洗幾次,直到水變清。
2. 將紅棗用清水洗凈,剪去棗核。
3. 將清水倒入鍋中,放入小米和紅棗,用大火煮沸。
4. 煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10-15分鐘,直到小米煮熟且糊化。
5. 最后加入適量的枸杞煮一兩分鐘即可熄火。
6. 可以根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜調(diào)味。
小米紅棗養(yǎng)胃粥可以作為早餐或晚餐的健康食品,有助于養(yǎng)胃補血,適合胃寒、胃痛、消化不良等人群食用。

紅棗最好去核,因為棗核性燥熱,和銀耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會增加湯的甜度,過量攝入可能會導致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
