要熱涼餃子可以選擇以下幾種方法：

　　1. 水煮法：將一鍋水煮沸后，將涼餃子放入鍋中，輕輕攪拌，待水再次煮沸，繼續煮2-3分鐘即可。撈出涼餃子，瀝干水分即可。

　　2. 蒸煮法：將涼餃子放入蒸鍋或蒸籃上，加熱蒸鍋或蒸籃，用高火蒸煮3-5分鐘，或直到餃子變熱即可。

　　3. 炒煮法：在平底鍋中加入少量食用油，開中小火將鍋燒熱，將涼餃子放入鍋中，輕輕翻煎幾分鐘，直到餃子底部金黃即可。

　　4. 微波爐加熱法：將涼餃子放入微波爐容器中，加熱1-2分鐘，或根據微波爐爐量調整時間，直到餃子變熱即可。

　　以上是幾種常見的熱涼餃子的方法，選擇其中一種方法根據個人喜好進行加熱即可。