以下是一些養(yǎng)胃護胃效果較好的蔬菜：

　　1. 白蘿卜：白蘿卜含有豐富的纖維素和維生素C，能促進胃腸蠕動，幫助消化和排便。

　　2. 胡蘿卜：胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素C，可以刺激胃液分泌，促進胃腸蠕動，緩解胃部不適。

　　3. 黑木耳：黑木耳富含植物膠質和維生素B1，具有潤腸通便的作用，有助于改善胃腸功能。

　　4. 西紅柿：西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化和抑制胃酸的作用，對于胃酸過多引起的胃炎有一定的緩解作用。

　　5. 苦瓜：苦瓜富含多種維生素和礦物質，具有清熱解毒、排毒養(yǎng)胃的作用。

　　6. 菠菜：菠菜中含有豐富的葉綠素、維生素C和胡蘿卜素，具有潤腸通便、促進胃腸蠕動等功效。

　　7. 生姜：生姜具有溫胃散寒的作用，可緩解胃寒引起的不適，還有一定的抗菌作用。

　　8. 蘑菇：蘑菇含有豐富的膳食纖維和維生素B族，可以調節(jié)腸道菌群，促進消化和排便。

　　每個人的胃腸情況不同，對不同蔬菜的適應性也會有所差異，建議在選擇食用時根據個人體質和消化情況來調整。如果存在嚴重的胃腸問題，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。