蒸圓魚(yú)肉是一種非常健康和美味的做法。以下是一種簡(jiǎn)單的蒸圓魚(yú)肉的做法：

　　材料：

　　- 一條新鮮的圓魚(yú)

　　- 姜片幾片

　　- 蔥段幾根

　　- 料酒適量

　　- 食用鹽適量

　　- 生抽適量

　　- 蠔油適量

　　- 蔥花適量

　　步驟：

　　1. 將圓魚(yú)洗凈，并在魚(yú)身兩面切幾刀。用紙巾擦干魚(yú)身上的水分。

　　2. 在蒸鍋中放入適量的水并燒開(kāi)。將魚(yú)放入蒸盤(pán)中，將姜片和蔥段放在魚(yú)身上。

　　3. 在魚(yú)身上撒上適量的料酒和食用鹽，均勻地撒上一些生抽和蠔油。

　　4. 將蒸盤(pán)放入蒸鍋中，蓋上蓋子，用中火蒸約10-12分鐘，或者根據(jù)魚(yú)的大小調(diào)整蒸的時(shí)間。魚(yú)肉應(yīng)該變白，并且魚(yú)骨容易被取出。

　　5. 取出蒸好的魚(yú)，撒上一些蔥花作為裝飾。

　　6. 燒熱一些食用油，倒在蒸好的魚(yú)身上，這樣可以讓魚(yú)肉更加香滑。

　　7. 將蒸好的圓魚(yú)肉放在盤(pán)子里，趁熱享用。

　　希望這個(gè)簡(jiǎn)單的蒸圓魚(yú)肉的做法能幫助到你，祝你成功做出美味的圓魚(yú)肉！