竹筍是一種非常營養豐富的蔬菜，可以用多種方式烹飪。以下是一些常見的方法，可以讓竹筍更好吃：

　　1.清炒：將竹筍切片或切絲，用少許油爆炒，加入適量的鹽、生抽、糖等調味料炒勻即可。可以加入蒜末、姜片等提味。

　　2.燉湯：將竹筍切塊，與雞肉、豬骨等一起放入鍋中燉煮，加入適量的鹽、胡椒粉等調味料，可以增加湯的鮮味。

　　3.煮水煮：將竹筍切片或切段，放入沸水中焯水，焯水后撈出放入冷水中浸泡，再取出瀝水備用。可以用來涼拌，或者加入其他菜肴中。

　　4.蒸：將竹筍切段或切片，放入蒸鍋中蒸熟，可以加入少許蒸魚豉油或者蒸肉豉油作為調味。

　　5.炒面：將竹筍切片或切絲，炒熟后加入炒面中，可以增加口感和營養。

　　6.糖醋：將竹筍切塊，用油煎炸至金黃色，放入鍋中加入適量的糖、醋、鹽、生抽等調味料煮熟，使其入味。

　　以上只是一些簡單的做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。