吃河粉和米粉的胖瘦程度取決于你所選擇的配料和烹飪方式，而不是單純食用的粉類本身。如果你選擇以高熱量的配料和油脂烹飪，無論是吃河粉還是米粉都有可能導致體重增加。相反，如果你選擇低熱量的配料和低脂肪烹飪方式，這樣無論是吃河粉還是米粉都不太可能引起體重增加。要注意飲食的均衡和控制總體熱量攝入，而不是單純關注食用的粉類。