速凍餃子煮熟的方法如下：

　　1. 在大鍋中加入足夠的水，燒開后加入適量的鹽。

　　2. 將速凍餃子逐個放入鍋中，輕輕攪動以防粘底。

　　3. 煮沸后，加入一杯冷水，繼續煮沸。

　　4. 再次加入一杯冷水，再次煮沸。

　　5. 重復以上步驟直至速凍餃子浮起，并且內部餡料熟透。

　　6. 使用漏網將餃子撈出，放在碗中。

　　7. 可以直接食用或蘸上自己喜歡的調料。

　　煮速凍餃子時，需要反復加入冷水再次煮沸的過程，這樣可以讓餃子皮更加煮熟、柔軟，同時也可以避免餃子煮破。