要快速將黑米煮爛，可以采用以下方法：

　　1. 提前浸泡：黑米較為堅(jiān)硬，所以可以在煮之前先將它浸泡一段時(shí)間，這樣可以減少煮的時(shí)間。將黑米放入大碗中，加入足夠的水，浸泡4-6小時(shí)或過夜。

　　2. 使用高壓鍋：高壓鍋可以幫助加快烹飪時(shí)間，將黑米與適量的水加入高壓鍋中，按照高壓鍋的使用說明煮熟即可。通常情況下，大約需要15-20分鐘。

　　3. 添加足夠的水：在煮黑米時(shí)，要確保加入足夠的水，這樣可以加快煮熟的速度。通常情況下，黑米和水的比例為1：4，即一杯黑米需要四杯水。可以根據(jù)需要適當(dāng)增加水的量，以確保黑米可以充分吸水煮爛。

　　4. 小火慢燉：如果沒有高壓鍋，可以選擇用小火慢燉的方式煮爛黑米。在爐灶上使用較低的火力，加入黑米和足夠的水，然后蓋上鍋蓋，燉煮約30-40分鐘，直到黑米變軟爛。

　　不同品牌和種類的黑米煮爛的速度可能會(huì)有所不同，實(shí)踐中可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和喜好進(jìn)行微調(diào)。根據(jù)個(gè)人口感的不同，可以酌情調(diào)整煮爛的程度，有些人喜歡稍微有嚼勁，而有些人喜歡非常爛軟的口感。