有許多茶適合煮著喝，以下是一些常見的茶類：

　　1. 紅茶：紅茶適合煮著喝，可以釋放茶葉的香氣和味道，常見的紅茶有正山小種、祁門紅茶等。

　　2. 綠茶：煮著喝的綠茶可以帶來一種清新的口感，可以選擇煎茶、碧螺春等綠茶品種。

　　3. 黃茶：黃茶的獨特風味適合煮著喝，可以選擇宋品黃山、君山銀針等品種。

　　4. 烏龍茶：烏龍茶的茶葉較大，適合煮著喝，會散發出獨特的香氣，常見的品種有鐵觀音、大紅袍等。

　　5. 花茶：花茶是將干燥的花朵和茶葉一起煮著喝，可以選擇玫瑰花茶、菊花茶等。

　　無論選擇哪種茶類，都可根據個人口味和需求選擇合適的茶葉和煮水時間。