胃病患者可以適量食用饅頭，但需要注意以下幾點：

　　1. 選擇面粉：優先選擇精細加工的面粉，如高筋面粉或低筋面粉，避免選擇粗糧面粉或高粉質量差的面粉。

　　2. 烹飪方式：選擇蒸煮或烤制的方式，避免煎炸食用，以減少對胃的刺激。

　　3. 食用量：控制食用量，避免一次性食用過多，以免加重胃負擔。

　　4. 配菜：可以搭配一些易消化的食材，如煮熟的蔬菜或瘦肉，增加營養攝入同時減輕對胃的刺激。

　　胃病患者食用饅頭要適量，并注意選擇面粉、烹飪方式，并搭配適當的食材，保持飲食的多樣性和平衡性，避免加重胃部不適。在醫生或專業人士的指導下進行合理的飲食安排。