潮汕牛肉丸煮熟的方法如下：

　　1. 準備充足的水，在大鍋中煮沸。

　　2. 把潮汕牛肉丸放入鍋中，確保完全浸沒在水中。

　　3. 加入一些鹽和料酒，以增加味道。

　　4. 煮沸后，改為中小火，繼續煮10-15分鐘，直到牛肉丸變得堅硬和有彈性。

　　5. 用筷子或廚房用具在牛肉丸上戳一下，確保內部沒有粉粉的感覺，表示已煮熟。

　　6. 關火，將煮熟的牛肉丸撈出，瀝干水分，即可食用或用于其他菜肴。

　　注意事項：

　　- 根據牛肉丸的大小和個人口味，煮的時間可能會有所不同，可以根據實際情況進行調整。

　　- 在煮牛肉丸時，可以加入一些香料和調味料，如姜片、蔥段等，以增加風味。

　　- 煮熟的牛肉丸可以直接食用，也可以用于火鍋、炒菜等其他烹飪方式。