鮮蠶豆是一種美味的春季蔬菜，下面是一種簡(jiǎn)單的方法讓你做出美味的鮮蠶豆菜品：

　　材料：

　　- 500克鮮蠶豆

　　- 2個(gè)大蒜瓣，切碎

　　- 2湯匙橄欖油

　　- 1湯匙醬油

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　- 新鮮香菜或蔥花（可選）

　　步驟：

　　1. 將鮮蠶豆去殼，將豆粒與外殼分開。

　　2. 將蒜瓣切碎備用。

　　3. 熱鍋中加入橄欖油，待油熱后加入蒜瓣炒香。

　　4. 加入鮮蠶豆，翻炒兩分鐘，讓蠶豆均勻受熱。

　　5. 加入醬油，繼續(xù)翻炒兩分鐘。

　　6. 加入適量的鹽和胡椒粉，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

　　7. 炒至蠶豆變軟，顏色變亮并熟透。

　　8. 關(guān)火前，可以撒上新鮮香菜或蔥花作為 garnish。

　　9. 將炒好的鮮蠶豆裝盤，即可享用。

　　這是一種簡(jiǎn)單而美味的鮮蠶豆菜品，你也可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他的調(diào)味料和配菜來提升口感和味道。