要蒸新鮮生蠔，您可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備材料：新鮮生蠔、蔥姜蒜、料酒、鹽、胡椒粉、蠔油、香菜等。

　　2. 將新鮮生蠔用清水沖洗干凈，確保表面沒有雜質。

　　3. 切好蔥姜蒜備用。

　　4. 在蒸鍋中倒入一定量的水，加入適量的料酒。

　　5. 將蒸鍋加熱至水開后，將蠔放入蒸盤中，均勻撒上切好的蔥姜蒜。

　　6. 將蠔放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸制約5-7分鐘，或直到蠔貝打開。

　　7. 打開鍋蓋，將蠔從蒸鍋中取出，將蠔瀝干水分。

　　8. 撒上適量的鹽、胡椒粉，淋上蠔油。

　　9. 撒些香菜作為裝飾，即可食用。

　　在蒸制蠔時，蒸制時間不宜過長，以免蠔肉過熟變硬。并且，新鮮生蠔只要稍微蒸熟即可，過度蒸制會影響口感。