在煮番茄排骨湯時(shí)，一般是在最后放鹽。番茄湯在煮制過程中會(huì)逐漸濃縮，會(huì)有一部分水分蒸發(fā)掉，所以最后放鹽可以更好地調(diào)整湯的味道。通常，等到番茄排骨湯煮好后，先嘗一口，如果覺得味道淡了，再適量加鹽調(diào)味即可。
在煮銀耳湯時(shí)加入百合和蓮子的時(shí)間，主要取決于食材的預(yù)處理情況和煮湯的具體步驟。通常，蓮子在銀耳燉煮一段時(shí)間后加入，而百合則在蓮子加入后再燉煮一段時(shí)間。
發(fā)布時(shí)間：2023-07-07 15:48:32
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