嗓子啞的時候可嘗試以下食物和方法來緩解癥狀：

　　1. 溫水：喝溫水可以保持喉嚨濕潤，緩解嗓子干燥和疼痛。

　　2. 溫開水加鹽：用溫開水加入適量鹽，攪拌均勻后用于漱口，有助于清潔和消炎喉嚨。

　　3. 蜂蜜和檸檬：將蜂蜜和檸檬汁加入溫水中，攪拌均勻后飲用，具有舒緩嗓子和抗菌的作用。

　　4. 溫熱的湯類食物：例如雞湯、魚湯、綠豆湯等，可以提供營養和幫助喉嚨恢復。

　　5. 柔軟的食物：避免食用油炸、辛辣、酸澀等刺激性食物，選擇柔軟易咽的食物，如煮熟的面條、軟爛的蔬菜等。

　　6. 避免用力說話和咳嗽：盡量減少對嗓子的刺激和壓力，避免用力說話和咳嗽，給嗓子充分休息的時間。

　　如果嗓子啞持續時間較長或伴有其他嚴重癥狀，請及時就醫。