要使煎餃子加熱后仍然保持口感好吃，可以按照以下步驟進行：

　　1. 將餃子從冷凍狀態解凍，在冰箱中緩慢解凍，以避免餃子變得潮濕。

　　2. 在解凍的餃子上輕輕擦上一層食用油，以防止粘連。

　　3. 取一平底鍋，加熱后在鍋底涂上一層薄薄的油，待油變熱。

　　4. 將解凍的餃子均勻地擺放在鍋中，底部與鍋底均勻接觸。

　　5. 加入適量的水，水不要蓋過餃子，大約到餃子底部的一半即可。

　　6. 蓋上鍋蓋，調至中小火煎煮。煮的時間根據餃子的大小和厚度來確定，通常需要煮約5-6分鐘，或直到底部變金黃色。

　　7. 當水分蒸發后，底部開始變得焦黃時，可以加熱炒煮餃子，讓底部更加酥脆。

　　8. 一面煎至金黃后，可以煮沸，煮沸時稍微露開鍋蓋，以蒸熟餃子的頂部。

　　9. 當水分完全蒸發時，打開鍋蓋，繼續加熱，直到底部變得脆皮。

　　10. 用鍋鏟將煎好的餃子從鍋中取出，裝盤即可享用。

　　以上是一種加熱煎餃子的方法，可以保持煎餃子的口感酥脆，但具體烹飪時間可能因餃子的大小和材料的不同而有所變化，請根據實際情況適當調整。