地瓜可以作為主食，但是通常人們認為地瓜不能作為主食的原因有以下幾點：

　　1. 營養不均衡：地瓜主要由碳水化合物和纖維素組成，相對于主食米飯、面條等來說，缺乏蛋白質和脂肪等其他重要的營養成分。過多地食用地瓜可能會導致營養攝入不均衡。

　　2. 高糖含量：地瓜含有較高的糖分，尤其是淀粉含量較高的紅薯。過多地攝入高糖食物可能會導致血糖升高，不利于血糖的穩定。

　　3. 食用方式的限制：地瓜通常需要經過烹飪才能食用，而米飯、面條等主食則更加方便快捷。對于需要快速補充能量的人群來說，地瓜食用不夠便利。

　　以上僅為一些常見觀點，具體是否將地瓜作為主食還需根據個人的身體狀況、飲食習慣和營養需求來決定。地瓜作為一種健康的食物，適量食用對身體有益。