1. 蒸煮法: 將洗干凈的紅薯放入蒸鍋中，加水蒸煮，水開后再蒸20-30分鐘，至紅薯熟爛即可；

　　2. 燜煮法: 將洗干凈的紅薯切成塊狀，放入鍋中，加入適量水和糖，用微火慢慢煮至紅薯爛熟，汁水收干即可；

　　3. 煮沸法: 將洗干凈的紅薯切成小塊，放入鍋中，加入適量水和糖，開火煮沸后再用文火慢慢煮至爛熟，汁水收干即可。

　　無論采用哪種煮法，都可以根據(jù)個人口味加入適量的糖、牛奶、椰漿等調(diào)味品，讓煮好的紅薯更加甜美可口。