黑米粥是一道非常營養(yǎng)豐富的粥品，以下是黑米粥的做法：

　　材料：

　　- 黑米 150克

　　- 糯米 50克

　　- 水 1000毫升

　　- 冰糖或蜂蜜 適量（可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

　　步驟：

　　1. 將黑米和糯米淘洗干凈，放入一個(gè)容器中，加入適量的水浸泡4-6小時(shí)，使其充分吸水。

　　2. 將浸泡好的黑米和糯米過濾掉水分，放入煮鍋中，加入1000毫升清水。

　　3. 開中小火將米煮沸，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮熟，大約需要30分鐘至1小時(shí)的時(shí)間，期間不斷攪拌以防粘鍋。

　　4. 煮至米變得熟軟，加入適量的冰糖或蜂蜜調(diào)味，攪拌均勻。可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度。

　　5. 繼續(xù)煮5-10分鐘，直到粥變得更加濃稠。

　　6. 熄火，待粥稍微冷卻后即可食用。

　　溫馨提示：

　　1. 黑米粥可以根據(jù)個(gè)人喜好添加其他食材，如紅豆、蓮子、桂圓等，增加口感和營養(yǎng)。

　　2. 煮黑米粥時(shí)可以使用壓力鍋，煮熟時(shí)間更短，但需要注意火候，以免過熟。

　　3. 加入的冰糖或蜂蜜的數(shù)量可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，也可以不加，黑米本身的甜味已經(jīng)足夠。

　　4. 黑米粥煮熟后，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的牛奶或豆?jié){，增加口感和營養(yǎng)價(jià)值。