清燉冬瓜排骨湯是一道非常營養美味的湯品，下面是它的做法：

　　所需材料：

　　- 冬瓜：適量

　　- 排骨：適量

　　- 姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　- 水：適量

　　步驟：

　　1.將排骨放入鍋中，加入適量的水，燒開后撇去浮沫，煮3-5分鐘后撈起備用。

　　2.將冬瓜去皮，切成適量大小的塊狀。

　　3.鍋中加入適量清水，放入姜片和料酒，煮沸后加入排骨，再次煮沸后轉中小火燉煮40分鐘左右。

　　4.將冬瓜塊加入鍋中，繼續燉煮10分鐘。

　　5.最后加入適量鹽和雞精，攪拌均勻即可。

　　提示：根據口味可以適量添加其他調料或者蔬菜，例如香菇、胡蘿卜等，增加口感和營養。

　　這樣，一道美味的清燉冬瓜排骨湯就做好啦！可以根據個人口味調整食材的份量，享用美味的湯品。