除了白粥，腸胃炎患者可以適量食用以下食物：

　　1. 面食：如面條、饅頭、小籠包等軟質(zhì)面食，可以提供一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。

　　2. 煮熟的蔬菜：如土豆、胡蘿卜、南瓜等，可選擇軟熟的蔬菜煮熟后食用，既能提供營(yíng)養(yǎng)又易于消化。

　　3. 水煮肉片：選擇嫩肉，煮熟后切成薄片，加入少量鹽和醬油，可提供蛋白質(zhì)和少量脂肪。

　　4. 煮雞蛋：煮熟的雞蛋易于消化，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　5. 煮粥時(shí)加入適量的干貝或小魚干：可提供一定的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　食用腸胃炎期間食物時(shí)應(yīng)切成小塊，煮熟透，避免過(guò)度油膩、辛辣、生冷、粗糙和刺激性食物，以免刺激胃腸道，加重癥狀。飲食均衡、多喝水、少量多餐也是腸胃炎患者的飲食原則。咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行飲食調(diào)整。