腸胃炎的恢復時間因個體差異和病情嚴重程度而有所不同。一般而言，輕度腸胃炎大約需要幾天至一周的時間就能恢復，而較重或慢性腸胃炎可能需要數周至數月才能完全康復。恢復期間需要注意飲食習慣，避免食用刺激性食物和飲料，保持充足的水分攝入，加強休息，避免疲勞和壓力。如果癥狀嚴重或長時間未見好轉，建議盡快就醫。