小核桃是一種落葉喬木，主要分布于北半球溫帶地區(qū)。種植小核桃需要以下步驟：
1. 選擇種子：選擇有良好質(zhì)量的小核桃種子，可以從專(zhuān)業(yè)的園藝店或苗圃購(gòu)買(mǎi)。
2. 干濕處理：種子需要在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境下進(jìn)行干濕處理。將種子放入濕潤(rùn)的沙土中，然后將其放入塑料袋中，密封好。放入冰箱冷藏3-4個(gè)月。
3. 播種：待種子完成干濕處理后，取出種子，放入濕潤(rùn)的育苗土或種子培育基中，覆蓋輕薄的土壤。
4. 培育：將種子放置在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，保持土壤濕潤(rùn)。理想的溫度為20-25攝氏度。
5. 移植：當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)，可以將其移植到較大的花盆或園地中。確保給予足夠的陽(yáng)光和水分。
6. 管理：小核桃樹(shù)需要充足的陽(yáng)光和水分，同時(shí)保持適當(dāng)?shù)呐潘６ㄆ谑┓屎托藜魳?shù)枝，以促進(jìn)生長(zhǎng)。
7. 等待結(jié)果：小核桃樹(shù)通常需要幾年的時(shí)間才能結(jié)果。一旦開(kāi)始結(jié)果，可以收獲堅(jiān)果。
以上是種植小核桃的一般步驟，具體的種植過(guò)程可能因地理和氣候條件而有所不同。
一旦氧化，就會(huì)產(chǎn)生一些苦澀的物質(zhì)，吃起來(lái)自然就發(fā)澀了。3.品種差異：不同品種的核桃，單寧含量和氧化程度都不一樣。
