蓮藕紅豆薏米排骨湯是一道常見的湯類食物，具有以下功效與作用：

　　1. 去濕利水：蓮藕、紅豆和薏米都具有清熱去濕的作用，可以幫助排除體內多余的濕氣，減輕水腫和體重。

　　2. 強身健體：蓮藕富含膳食纖維和維生素，有助于促進腸道蠕動和消化，增強食欲，提供身體所需的營養。

　　3. 補血益氣：紅豆和薏米中含有豐富的鐵、維生素B和蛋白質，可以補血益氣，提高身體免疫力。

　　4. 健脾益腎：薏米對脾胃有一定的保護作用，可以幫助消化、補益腎臟，改善脾虛和腎虛引起的一些身體不適。

　　5. 改善膚質：薏米中的營養成分有助于淡化色斑和雀斑，使肌膚更加細嫩光滑。

　　蓮藕紅豆薏米排骨湯對于脾胃虛弱、消化不良以及體寒者適宜，但對于陽虛、火旺以及濕熱體質的人不宜過量食用。