晚飯選擇以下食物可以養護胃：

　　1. 溫熱的食物：避免吃過冷或過熱的食物，可以選擇溫煮、燉煮、蒸煮的食物，如溫熱的米粥、蔬菜湯等。

　　2. 粗糧食物：選擇含有較多纖維素的食物，如糙米、全麥面包等，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化。

　　3. 蔬菜和水果：多吃新鮮的蔬菜和水果，特別是含有豐富維生素C和纖維素的食物，如番茄、胡蘿卜、蘋果等，有助于保護胃黏膜。

　　4. 溫和的肉類：選擇瘦肉、雞肉、魚等，避免過度油膩、炸制或燒烤的肉類，減少胃的負擔。

　　5. 乳制品：適量攝入優質牛奶、酸奶等乳制品，有助于維持胃酸平衡。

　　6. 小米粥：小米是一種溫和且容易消化的糧食，煮成粥后具有養胃的功效。

　　盡量避免辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、花椒、煎炸食物等，以免刺激胃黏膜，損傷胃的健康。飯后可以適量散步，促進消化，也有助于胃的健康。根據自身情況及醫生建議進行飲食調整。