土豆可以通過以下幾種方法進行長期保存：

　　1. 存放在陰涼、通風的地方：將土豆存放在陰涼、通風良好的地方，如地下室或儲藏室。確保存放環境干燥，溫度保持在10-15攝氏度之間。

　　2. 使用紙袋或夏布袋：將土豆放入紙袋或夏布袋中，避免使用塑料袋。這些袋子可以幫助土豆保持干燥，防止霉菌滋生。

　　3. 去除受損的土豆：檢查土豆，將受損、破損或者有疾病跡象的土豆分開，以防止它們傳染其他土豆。

　　4. 避免陽光直射：土豆需要避免陽光直射，否則會導致土豆變綠。陽光會促使土豆中的化學物質產生變化，產生毒素。

　　5. 不要洗凈土豆：土豆表面的泥土可以保護土豆不受空氣的影響，因此不要在儲存前洗凈土豆。

　　可以將土豆儲存數月甚至一年以上，但需定期檢查土豆質量，及時處理變質的土豆。