要洗新鮮的排骨，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備飲用水和一個清潔的容器。

　　2. 將新鮮的排骨放入容器中。

　　3. 用飲用水將排骨浸泡一段時間，讓水流過排骨以去除表面的血跡和雜質。

　　4. 把排骨從容器中取出，用清水沖洗干凈。

　　5. 用刀或廚房工具輕輕刮去排骨表面的臟物，特別是骨頭上的一些污垢，以確保排骨干凈衛生。

　　6. 再次用清水沖洗排骨，確保沒有殘留的污垢。

　　注意事項：

　　1. 在洗排骨之前，可以將其切成適當的大小，以方便清洗和烹飪。

　　2. 在清洗排骨時，可以佩戴手套，以避免直接接觸食材。

　　3. 洗排骨時要注意衛生，保持清潔的工作環境和工具，以防止交叉污染。