紙皮核桃剝皮的方法如下：

　　1. 將紙皮核桃放在一塊硬的表面上，比如砧板或者臺子上。

　　2. 用一把刀，比如水果刀或者菜刀，在核桃的頂部輕輕劃開一個小口，不要切得太深，只需劃開紙皮即可。

　　3. 然后，用手指或者刀背將劃開的口處輕輕撬開，使得紙皮開始松動。

　　4. 接下來，用手指或者刀背，沿著紙皮的邊緣將其從核桃上剝離，慢慢地向下撕開。

　　5. 重復以上步驟，將剩余的紙皮逐漸剝離，直到完全去除。

　　6. 用手將核桃從紙皮中取出，即可完成剝皮過程。

　　注意事項：

　　- 紙皮核桃的紙皮比較黏稠，剝皮過程可能會有一些粘膩的感覺，可以用濕紙巾或者水清洗手指，以便更容易剝離皮。

　　- 剝皮過程中要小心，避免刀子刺傷手指。

　　- 可以事先將紙皮核桃用開水浸泡幾分鐘，這樣紙皮會更容易剝離。